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Garbanzos
$8.000 + materiales
Servicio de cocina. Si prefieres que compremos los ingredientes, se suman $10.000 en el carrito.
Formato
$8.000
+ Materiales
Guiso de garbanzos con zapallo camote y arroz, cocinado a fuego lento.
Mise en place
Garbanzos cultivo consciente, zapallo camote, cebolla, ajo, arroz.
Los vegetales y frutas intentamos que sean de agricultura biodinámica en primera prioridad; si no es posible, entonces intentamos orgánicos; y si no es posible, de feria con agricultores conocidos.
Ver nuestra filosofía de los ingredientes limpiosElaborado por Cocina HogareñaChef Carla Pérez
